Nous fabriquons des fromages au lait cru de chèvre et de vache. La totalité de notre lait est transformée en fromages dans notre fromagerie : fromages frais et affinés, Tomme de Bacourt.
La Fromagerie-Gaec des Bigoudis produit des fromages au lait cru de chèvre et de vache. Elle propose ses fromages frais et affinés et de la Tomme de Bacourt.